Dieser Text wurde übersetzt von Mira. Original hier.
Dieses Smoothie ist eine ausgezeichnete Wahl – falls du dich gut fühlen willst und deinem Körper etwas sehr Gutes tun möchtest. Außerdem ist es der perfekte Start in einen anstrengenden Tag.
Hanfsamen sind eine ausgezeichnete Quelle von pflanzlichem Eiweiß und bietet alle essentiellen Aminosäuren, die dein Körper nicht allein produzieren kann.
Hanf liefert uns außerdem essentielle Fettsäuren sowohl Omega-3 als auch Omega-6, die die optimale Funktion des Herz-Kreislauf-und Nervensystem unterstützen.
Entgegen des weitverbreiteten Mythos über die ursprüngliche Abstammung von Hanf und Marihuana, ist es praktisch unmöglich, auf Grund von Hanfsamen, die in kleinen Mengen verzehrt wurden, positiv auf Marihuana getestet zu werden.
Grünkohl ist wohl eines der besten Lebensmittel der Natur zur Abwehr von Darm-, Brust-, Blasen-, Eierstock- und Prostatakrebs. Dies ist geschieht hauptsächlich durch die krebsvorbeugende Isothiocyanate, die dein Körper aus Glucosinolaten produziert, die reichlich in Grünkohl sind.
Isothiocyanate erleichtern zelluläre Entgiftung auf genetischer Ebene, weshalb Grünkohl eine ausgezeichnete Wahl für die Reinigung des Körpers ist.
Avocados sind bekannt für ihren hohe Lutein-Gehalt, der einen gesunden Lebensstil sehr unterstützt. Sie sind auch sehr reich an zusätzlichen Carotinoid-Antioxidantien; nicht nur beta-Carotin, sondern auch anderen, wie alpha-Carotin und Zeaxanthin, die signifikante entzündungshemmende Eigenschaften haben.
Wenn du die Avocado schälst oder auslöffelst stelle sicher, dass du so viel wie möglich des dunkelgrünen Fruchtfleisches erhältst. Dort sind die meisten Carotinoide enthalten.
Fühle dich nicht vom hohen Fettgehalt in den Avocado abgeschreckt. Solange du dich ausgewogen ernährst und regelmäßig Sport treibt, wird es deine Gesundheit verbessern und unter keinen Umständen zu Gewichtszunahme führen.
Zutaten:
Reicht für 4 Portionen
4 mittelgroße bis große Grünkohlblätter, grob gehackt oder zerrissen
4 Esslöffel Hanfsamen
2 mittelgroße Bananen, geschält und in Stücke geschnitten, vorzugsweise, zuvor gefrorene Banane
1 mittelgroße reife Avocado, geschält und grob in Stücke geschnitten
einen Esslöffel Zitronensaft
5-6 Datteln (Enden entfernt)
4 Tassen Mandelmilch
Tip zur Herstellung:
Um die Herstellung leichter zu erleichtern, macht es sich gut, den Grünkohl zuerst in den Smoothiemixer zu geben und die Mandelmilch zum Schluss. Nach dem Mixen genieße dein gesundheitsförderndes Smoothie. 🙂
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Danke für das Rezept. Auch Kohl beinhaltet Lutein. Mein Großvater hat Makula-Degeneration. Also ein Netzhautproblem und damit verbunden Sehschwäche. Lutein wird in diesem Fall verordnet.
Der Nachteil ist, dass Lutein bei Hitze zerfällt und somit nicht mehr hilft. Mein Großvater ergänzt daher (https://www.vitaminexpress.org/de/lutein-royal-lutein-kapseln). Aber der Smoothie ist einen Versuch wert 🙂
Super- danke dir. Statt Mandelmilch evtl. Hanf-Kurkuma-Milch? Rezept und Info hier: http://dasadaprinzip.com/2015/06/02/lecker-und-gesund/
nicht schlecht, da ich Diabethikerin bin werde ich die Banannen weg lassen. Danke für den Tipp, übrigens, Himbeeren sind auch gut gegen Krebs.
LG Helga